Дар саноати хӯроквории тару тоза, маҳсулоти маъмул гӯштҳои тару тоза, яхкардашуда, яхдон ва гармӣ коркардшударо дар бар мегиранд, ки дар шаклҳои гуногуни бастабандӣ, аз қабили бастабандии халтаҳо, бастабандии вакуумӣ, печонидани плёнка ва бастабандии атмосфера мавҷуд аст. Бо рушди босуръати иқтисоди миллӣ ва боло рафтани сатҳи истеъмоли сокинон ғизои тару тоза ба манбаи муҳими ғизои парҳезӣ барои ҳар як хонавода табдил ёфтааст. Саноати бастабандӣ шаклҳои гуногуни бастабандӣ, аз қабили бастабандии халтаҳо, бастабандии вакуумӣ, бастабандии қуттӣ ва бастабандии плёнкаро таҳия кардааст, то ба гурӯҳҳои гуногуни истеъмолкунандагон ва сегментҳои мушаххаси бозор мувофиқат кунад. Шаклҳои бастабандӣ доимо такмил меёбанд ва истифодаи автоматизатсия дар таҷҳизоти бастабандӣ ҳам мушкилот ва ҳам имкони рушди саноат гардид.
